*자료 : 한국농촌경제연구원
시장 규모에 비해 현저히 적은 브랜드 수와 매장 수로 인해
이제는 자신있게 '블루오션 브랜드'라고 말씀드릴 수 있습니다.
샐러리아만의 다양한 메뉴 구성으로 모든 메뉴가
다른 프랜차이즈와 다르게 메인 메뉴처럼 매출이 발생합니다.
샐러리아와 CJ프레시웨이가 만났다!
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q-grander : 미국 공인 국제적인 커피 감정 능력 자격증 I scae 로스팅 자격증 보유 : 유럽 최대 커피 전문 협회 바리스타 자격증
샐러리아는 보증된 품질의 신선한 해외 생원두를
직수입하여, 소비자들에게 공급하고 있습니다.
샐러드 전문점에서 커피 주문율이 높은 이유,
그 시작은 신선한 원두에서 부터 시작됩니다.
아무리 좋은 원두라도, 커피의 맛을 좌우하는 것은
로스팅이 아닐까 합니다.
샐러리아는 전문 인력과 최첨단 설비를 구축해
믿을 수 있는 로스팅 서비스로 맛있는 커피를 선보입니다.
본사 자체 소스 생산라인 구축기준이 다른 소스, 맛의 완성도를 높입니다.
샐러리아는 모든 소스를 본사 기준에 맞춰 직접 생산 · 관리합니다.
엄선한 원재료부터 배합, 생산, 위생 관리까지
전 과정을 체계적으로 운영하여
안정적 품질과 일관된 맛을 유지합니다.
매장에서 언제나 같은 맛을 낼 수 있는 이유,
그 시작은 본사 자체 소스 생산라인에 있습니다.
최대한 넓은 권역을 보장하여 가맹점간의 경쟁을
최소화하는 시스템을 실천 중입니다.